膽固醇概論
膽固醇大致可分為四大項 1. 三酸甘油酯 (TG)
2. 總膽固醇 (Chol)
3. 高密度膽固醇 (HDL)
4. 低密度膽固醇 (LDL)
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先說結論
1. 無固定標準值,依患者心血管疾病風險高低決定
2. 低密度脂蛋白與總膽固醇 (LDL / Chol) 相對重要
3. HDL 與運動正相關
4. 高低密度脂蛋白,高的越高越好,低的越低越好
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1. 三酸甘油酯 (TG = Triacylglycerol)
當吃進去的熱量超過身體所需時,沒有被立即消耗掉的部份就會轉換成三酸甘油酯,儲存在脂肪細胞中作為備用能量,通常存在於身體的皮下脂肪。其值與飲食相關性極高,前一天吃太好,隔天抽血就會爆表。主要和吃太甜、太油、遺傳、代謝有關。一般人鮮少有極度超標的問題,超過500mg/dL時或糖尿病/心血管患者高於200mg/dL時就會建議積極處理,否則甚至有併發急性胰臟炎的風險。三酸甘油酯會從各種多餘的熱量轉換而來,尤其過多的酒精與醣類。過年喝個微醺或是吃個花生糖是很合理也很合邏輯的,但慎防高三酸甘油酯在背後捅你一刀
2. 總膽固醇 (TC = Total Cholesterol)
就是所有血脂肪的總和總膽固醇=LDL-HDL+TG/5
人定勝天在膽固醇的世界是不存在的,有70%內生性膽固醇製造能力是寫在你的基因裡面的,只有30%能夠受到飲食控制改善。三分靠打拼,七分天註定
3.高密度脂蛋白 HDL (High-Density Lipoprotein)
高密度脂蛋白扮演的清道夫的角色,通常跟運動習慣與運動時間成正比。標準值是 40 mg/dL,越高越好,代表身體裡有越多為你清除血管內垃圾的奴隸好幫手。另一個有顯著意義的指標是 TC/HDL<5,垃圾多且清道夫少,這代表你有較高罹患心血管疾病的風險之一。
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